5 популярных мифов о потере веса.
1. Все калории одинаковы.
Неверно считать, что можно есть все, что угодно, просто вписываясь в пределы своей суточной нормы по калоражу, и здорово худеть.
Дело в том, что разные продукты проходят через различные метаболические пути в организме и могут оказывать очень разное влияние на чувство голода и гормоны, регулирующие вес тела. Например, чрезмерное потребление углеводов (особенно быстрых), даже в пределе суточной калорийности, может вызвать инсулинорезистентность, при которой худеть очень тяжело.
2. Потеря веса – это линейный процесс.
Потеря веса обычно не является линейным процессом. В некоторые дни и недели вы можете терять вес, а в другие – немного набирать. Это не повод для беспокойства. Вес тела может колебаться вверх и вниз на 1-2-3 кг. Это может быть, например, когда в желудке, кишечнике осталось с прошедших суток больше пищи или вы выпили больше воды, чем обычно – все это влияет на цифры на весах. Колебания веса более выражено у женщин в течение менструального цикла из-за физиологических процессов.
3. Поправляются от углеводов и жиров.
Существует два убеждения. Одни считают, что люди толстеют от углеводов; другие – что люди толстеют от жиров. Оба утверждения ложны. Да, есть исследования, показывающие, что диеты с низким содержанием углеводов могут помочь похудеть и есть исследования о том, что диеты с высоким содержанием жира и низким содержанием углеводов приводят к потере веса.
Но поправляется человек не из-за углеводов или жиров, а из-за переедания и избыточного количества потребленных калорий, большинство которых поступает из нездоровой процессируемой пищи. Для здоровья человеку нужно извлекать из пищи все макронутриенты: белки, жиры, углеводы в достаточном количестве и в определенном балансе.
4. Завтракать необходимо для похудения.
Исследования показывают, что те, кто пропускает завтрак, как правило, весят больше, чем завтракающие. Однако, вероятно, что регулярно завтракающие люди чаще всего имеют еще другие привычки здорового образа жизни. 4-месячное исследование с участием 309 взрослых сравнивало привычки завтрака и не проявило никакого влияния на вес независимо от того, ели участники завтрак или пропускали его. Так что завтракать - это, безусловно, хорошая привычка, но она не имеет серьезного влияния на потерю веса.
5. Люди с ожирением нездоровы, а худые здоровы.
Ожирение повышает риск различных хронических заболеваний, включая диабет 2 типа, болезни сердца и некоторые виды рака. – это факт. Однако есть много метаболически здоровых людей с ожирением и много худых людей с хроническими заболеваниями. Это происходит из-за многих факторов - имеет ли организм ресурс для компенсации вредных привычек, каков уровень стресса в жизни человека и как он с ним справляется, или в балансе режим дня, каковы условия жизни, генетическая предрасположенность и другие.
1. Все калории одинаковы.
Неверно считать, что можно есть все, что угодно, просто вписываясь в пределы своей суточной нормы по калоражу, и здорово худеть.
Дело в том, что разные продукты проходят через различные метаболические пути в организме и могут оказывать очень разное влияние на чувство голода и гормоны, регулирующие вес тела. Например, чрезмерное потребление углеводов (особенно быстрых), даже в пределе суточной калорийности, может вызвать инсулинорезистентность, при которой худеть очень тяжело.
2. Потеря веса – это линейный процесс.
Потеря веса обычно не является линейным процессом. В некоторые дни и недели вы можете терять вес, а в другие – немного набирать. Это не повод для беспокойства. Вес тела может колебаться вверх и вниз на 1-2-3 кг. Это может быть, например, когда в желудке, кишечнике осталось с прошедших суток больше пищи или вы выпили больше воды, чем обычно – все это влияет на цифры на весах. Колебания веса более выражено у женщин в течение менструального цикла из-за физиологических процессов.
3. Поправляются от углеводов и жиров.
Существует два убеждения. Одни считают, что люди толстеют от углеводов; другие – что люди толстеют от жиров. Оба утверждения ложны. Да, есть исследования, показывающие, что диеты с низким содержанием углеводов могут помочь похудеть и есть исследования о том, что диеты с высоким содержанием жира и низким содержанием углеводов приводят к потере веса.
Но поправляется человек не из-за углеводов или жиров, а из-за переедания и избыточного количества потребленных калорий, большинство которых поступает из нездоровой процессируемой пищи. Для здоровья человеку нужно извлекать из пищи все макронутриенты: белки, жиры, углеводы в достаточном количестве и в определенном балансе.
4. Завтракать необходимо для похудения.
Исследования показывают, что те, кто пропускает завтрак, как правило, весят больше, чем завтракающие. Однако, вероятно, что регулярно завтракающие люди чаще всего имеют еще другие привычки здорового образа жизни. 4-месячное исследование с участием 309 взрослых сравнивало привычки завтрака и не проявило никакого влияния на вес независимо от того, ели участники завтрак или пропускали его. Так что завтракать - это, безусловно, хорошая привычка, но она не имеет серьезного влияния на потерю веса.
5. Люди с ожирением нездоровы, а худые здоровы.
Ожирение повышает риск различных хронических заболеваний, включая диабет 2 типа, болезни сердца и некоторые виды рака. – это факт. Однако есть много метаболически здоровых людей с ожирением и много худых людей с хроническими заболеваниями. Это происходит из-за многих факторов - имеет ли организм ресурс для компенсации вредных привычек, каков уровень стресса в жизни человека и как он с ним справляется, или в балансе режим дня, каковы условия жизни, генетическая предрасположенность и другие.